El sábado 29 de Enero cerrará el mítico Bar Méndez de Villanueva del Arzobispo, cerrará tras más de 50 años de trabajo, desde 1968, y elegancia tras la barra de su dueño Paco Méndez al que le ha llegado la hora de la jubilación y disfrutar de un merecido descanso, con el su eterna Toñi, esposa y compañera que ha preparado millones de tapas en los fogones de su cocina, siempre al lado de su marido y de su hija Ana que ha acompañado a sus padres ayudando en la barra cuando su trabajo en granada se lo permitía.
Se va una forma de ser y gestionar un negocio a lo largo de cinco décadas, su barra es una Oda a la cultura popular, al café recio, a la historia, ha sido testigo del franquismo, la transición, la revolución digital, una pandemia mundial, varias crisis del país y nada ha podido con la careta en salsa, las patatas a lo pobre, sus tortillas, boquerones en vinagre, migas…
Se van Toñi, Ana y Paco, y con él la sonrisa eterna y la buena atención al cliente, la pasión ilimitada por un trabajo y una forma de ver la vida… “si volviera a nacer sería Autónomo, es duro pero es mi vida” me decía en una tarde de charla, se va una de las barras y bares más apreciados de VILLANUEVA, siempre en pie para el café de las 6 de la mañana y hasta que tocaba cerrar. “Que no falte de na” nos dice paco desde su picaresca sonrisa, sacada de un personaje cervantino del XVII y su ilimitada caballerosidad, se va un pedacito inmenso de corazón Villanovenses, el de Bar Méndez…que no te falte de na Paco, disfruta la vida y ten al fin tus días de descanso y familia.
Os queremos mucho Paco, Toñi y Ana…
