Javier Blazquez, uno de las mayores exponentes de Villanueva y su cocina volvió a dar muestras de su gran talento y a mostrar la riqueza gastronómica demuestra tierra y sus aceites en FEMA (Ubeda).
Javier Blazquez de Moratilla Restaurante de Villanueva del Arzobispo presentó un original Showcooking en la Feria de Maquinaria Agricola de Ubeda Fema elaborando dos platos Sardina ahumada Malagueña con manzana encurtida,salsa yogur y pan de centeno con AOVE #puertadelasvillas y tartar de pez espada y tollo con tembloroso de queso Dehesa Dos Hermanas y plum cake de frutos secos y naranja #AOVE
Los aceites que represento fueron La puerta las Villas, la nobleza de sur y Almazara de la Unión fueron asignados por la fema. La organización corrió a cargo de Olivar y Aceite centro de interpretacion de Úbeda.
